Stand der wahren Preisanalysen für Ceylon-Tee 2022
True Price Tea ist eine Informationsseite, die die Entwicklungen zum Verständnis der wahren Kosten von Tee transparent machen und mit Teetrinkern teilen soll. Die folgenden Parteien tauschen dafür Informationen aus: True Pricing Café Het Wagenhuis in Breukelen HAS Universität True Price / Impact Institute Dilmah Ceylon Tea Company Nach dem Modell der True Pricing-Analyse von kenianischem Tee beauftragte Dilmah die HAS University, eine Analyse von srilankischem Tee durchzuführen. Das Projekt der HAS unter der Leitung von Mieke Rovers-Lenssen und Marnix Wolters wurde im September 2021 – Januar 2022 durchgeführt. Als Folgemaßnahme zu dieser ersten Studie beauftragte Dilmah Teas True Price mit der Analyse der tatsächlichen Kosten von Dilmah-Tee. Diese Studie beginnt im Juni 2022 und wird mehrere Monate dauern. Seit der Gründung im Jahr 1988 hat Dilmah alles getan, um die versteckten Auswirkungen der Teeproduktion sowohl auf sozialer als auch auf ökologischer Ebene zu verhindern und wo nötig zu beheben. Inwieweit es Dilmah gelungen ist, einen positiven Nettoeffekt zu erzielen, wird die Untersuchung von True Price zeigen.
Die folgenden Erkenntnisse ergeben sich aus der Forschung der HAS University zu Tee aus Sri Lanka im Allgemeinen (also nicht speziell zu Dilmah)
Die sechs einflussreichsten externen Effekte, die den Großteil der tatsächlichen Teekosten in Sri Lankas Teeversorgungskette ausmachen, sind Wasserverschmutzung, Luftverschmutzung, Landnutzung, Gesundheit und Sicherheit, soziale Sicherheit und Einkommen.
Basierend auf den Ergebnissen der Wesentlichkeitsmatrix wurden mehrere Schlüsselthemen mit hoher Priorität in Bezug auf Ceylon-Tee und die am europäischen Teesektor beteiligten Interessengruppen identifiziert.
Wenn Sie den Massenpreis für srilankischen Tee verwenden, der 0,006 € pro Beutel Tee beträgt, betragen die tatsächlichen Kosten 0,06 € pro Beutel Tee. Die wahre Kostenlücke beträgt 0,055 €.
Wenn Sie den Einzelhandelspreis von Ceylon-Tee verwenden, der 0,181 € pro Beutel Tee beträgt, betragen die tatsächlichen Kosten 0,24 € pro Beutel Tee. Die wahre Kostenlücke beträgt 0,055 €.
Bei Verwendung allgemeiner Daten gibt es praktisch keinen Unterschied im Ergebnis zwischen der Produktion von grünem und schwarzem Ceylon-Tee.
Die Umweltexternalitäten machen derzeit 95 % der endgültigen tatsächlichen Kosten aus, was Möglichkeiten für Fortschritte bietet.
Externality | True cost | Unit | True cost (%) |
---|---|---|---|
Wasserverschmutzung | 11.4231 | EUR/kg verarbeiteter Tee | 41.43% |
Luftverschmutzung | 5.024 | EUR/kg verarbeiteter Tee | 18.22% |
Bodennutzung | 9.6014 | EUR/kg verarbeiteter Tee | 34.82% |
Gesundheit & Sicherheit | 0.0254 | EUR/kg verarbeiteter Tee | 0.09% |
Soziale Sicherheit | 1.1823 | EUR/kg verarbeiteter Tee | 4.29% |
Einkommen | 0.3142 | EUR/kg verarbeiteter Tee | 1.14% |
Echte Gesamtkosten | 27.5704 | EUR/kg verarbeiteter Tee | 100% |
Externality | True cost | Unit | True cost (%) |
---|---|---|---|
Wasserverschmutzung | 0.0228 | EUR/kg Teebeutel | 41.43% |
Luftverschmutzung | 0.01 | EUR/kg Teebeutel | 18.22% |
Bodennutzung | 0.0192 | EUR/kg Teebeutel | 34.82% |
Gesundheit & Sicherheit | 0.0001 | EUR/kg Teebeutel | 0.09% |
Soziale Sicherheit | 0.0024 | EUR/kg Teebeutel | 4.29% |
Einkommen | 0.0006 | EUR/kg Teebeutel | 1.14% |
Echte Gesamtkosten | 0.0551 | EUR/kg Teebeutel | 100% |
GESUNDHEIT & SICHERHEIT
0.0001 EUR/kg verarbeiteter Tee
SOZIALE SICHERHEIT
0.0024 EUR/kg verarbeiteter Tee
EINKOMMEN
0.006 EUR/kg verarbeiteter Tee
GESAMTPROZENTSATZ
0.0031 EUR/kg verarbeiteter Tee
WASSERVERSCHMUTZUNG
0.0228 EUR/kg verarbeiteter Tee
LUFTVERSCHMUTZUNG
0.0100 EUR/kg verarbeiteter Tee
BODENNUTZUNG
0.0192 EUR/kg verarbeiteter Tee
GESAMTPROZENTSATZ
0.0520 EUR/kg verarbeiteter Tee