Stand der wahren Preisanalysen für Ceylon-Tee 2022


True Price Tea ist eine Informationsseite, die die Entwicklungen zum Verständnis der wahren Kosten von Tee transparent machen und mit Teetrinkern teilen soll. Die folgenden Parteien tauschen dafür Informationen aus: True Pricing Café Het Wagenhuis in Breukelen HAS Universität True Price / Impact Institute Dilmah Ceylon Tea Company Nach dem Modell der True Pricing-Analyse von kenianischem Tee beauftragte Dilmah die HAS University, eine Analyse von srilankischem Tee durchzuführen. Das Projekt der HAS unter der Leitung von Mieke Rovers-Lenssen und Marnix Wolters wurde im September 2021 – Januar 2022 durchgeführt. Als Folgemaßnahme zu dieser ersten Studie beauftragte Dilmah Teas True Price mit der Analyse der tatsächlichen Kosten von Dilmah-Tee. Diese Studie beginnt im Juni 2022 und wird mehrere Monate dauern. Seit der Gründung im Jahr 1988 hat Dilmah alles getan, um die versteckten Auswirkungen der Teeproduktion sowohl auf sozialer als auch auf ökologischer Ebene zu verhindern und wo nötig zu beheben. Inwieweit es Dilmah gelungen ist, einen positiven Nettoeffekt zu erzielen, wird die Untersuchung von True Price zeigen.

Die folgenden Erkenntnisse ergeben sich aus der Forschung der HAS University zu Tee aus Sri Lanka im Allgemeinen (also nicht speziell zu Dilmah)

Die sechs einflussreichsten externen Effekte, die den Großteil der tatsächlichen Teekosten in Sri Lankas Teeversorgungskette ausmachen, sind Wasserverschmutzung, Luftverschmutzung, Landnutzung, Gesundheit und Sicherheit, soziale Sicherheit und Einkommen.

Basierend auf den Ergebnissen der Wesentlichkeitsmatrix wurden mehrere Schlüsselthemen mit hoher Priorität in Bezug auf Ceylon-Tee und die am europäischen Teesektor beteiligten Interessengruppen identifiziert.

Wenn Sie den Massenpreis für srilankischen Tee verwenden, der 0,006 € pro Beutel Tee beträgt, betragen die tatsächlichen Kosten 0,06 € pro Beutel Tee. Die wahre Kostenlücke beträgt 0,055 €.

Wenn Sie den Einzelhandelspreis von Ceylon-Tee verwenden, der 0,181 € pro Beutel Tee beträgt, betragen die tatsächlichen Kosten 0,24 € pro Beutel Tee. Die wahre Kostenlücke beträgt 0,055 €.

Bei Verwendung allgemeiner Daten gibt es praktisch keinen Unterschied im Ergebnis zwischen der Produktion von grünem und schwarzem Ceylon-Tee.

Die Umweltexternalitäten machen derzeit 95 % der endgültigen tatsächlichen Kosten aus, was Möglichkeiten für Fortschritte bietet.

Externality True cost Unit True cost (%)
Wasserverschmutzung 11.4231 EUR/kg verarbeiteter Tee 41.43%
Luftverschmutzung 5.024 EUR/kg verarbeiteter Tee 18.22%
Bodennutzung 9.6014 EUR/kg verarbeiteter Tee 34.82%
Gesundheit & Sicherheit 0.0254 EUR/kg verarbeiteter Tee 0.09%
Soziale Sicherheit 1.1823 EUR/kg verarbeiteter Tee 4.29%
Einkommen 0.3142 EUR/kg verarbeiteter Tee 1.14%
Echte Gesamtkosten 27.5704 EUR/kg verarbeiteter Tee 100%
Externality True cost Unit True cost (%)
Wasserverschmutzung 0.0228 EUR/kg Teebeutel 41.43%
Luftverschmutzung 0.01 EUR/kg Teebeutel 18.22%
Bodennutzung 0.0192 EUR/kg Teebeutel 34.82%
Gesundheit & Sicherheit 0.0001 EUR/kg Teebeutel 0.09%
Soziale Sicherheit 0.0024 EUR/kg Teebeutel 4.29%
Einkommen 0.0006 EUR/kg Teebeutel 1.14%
Echte Gesamtkosten 0.0551 EUR/kg Teebeutel 100%

Division wahre Kosten

Wasserverschmutzung 42

Luftverschmutzung 18

Bodennutzung 35

Gesundheit & Sicherheit 0

Soziale Sicherheit 4

Einkommen 1

€0.052 Umweltexternalitäten
€0.006 Mengenpreis
€0.003 Soziale Externalitäten
Die wahren Kosten des in Sri Lanka produzierten Tees unter Verwendung des Massenpreises. € 0,061 pro Beutel Tee
€0.181 Endverbraucherpreis
€0.052 Umweltexternalitäten
€0.003 Soziale Externalitäten
Die wahren Kosten des in Sri Lanka produzierten Tees unter Verwendung des Einzelhandelspreises. € 0,24 pro Beutel Tee
<1%

GESUNDHEIT & SICHERHEIT

0.0001 EUR/kg verarbeiteter Tee

4%

SOZIALE SICHERHEIT

0.0024 EUR/kg verarbeiteter Tee

1%

EINKOMMEN

0.006 EUR/kg verarbeiteter Tee

5%

GESAMTPROZENTSATZ

0.0031 EUR/kg verarbeiteter Tee

42%

WASSERVERSCHMUTZUNG

0.0228 EUR/kg verarbeiteter Tee

18%

LUFTVERSCHMUTZUNG

0.0100 EUR/kg verarbeiteter Tee

35%

BODENNUTZUNG

0.0192 EUR/kg verarbeiteter Tee

95%

GESAMTPROZENTSATZ

0.0520 EUR/kg verarbeiteter Tee